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セイヴ・チリ・アクション3【経過ご報告】 | BLOG ブログ

セイヴ・チリ・アクション3【経過ご報告】

  • 2010.04.6

4月1日からはじまった、セイヴ・チリ・アクションですが。

既に

30社を超えるレストラン様、ワインショップ様のご協力

を頂いております。

誠に有難うございます。

※ まだご協力店さまの更新ができておりませんが、4-6月のアクション期間、随時更新して参ります。

プロフェッショナルの皆様、消費者の皆様、是非、セイヴ・チリ・アクションにご協力のほど、お願い致します。

大きなムーブメントとなって、チリの皆様のご支援につなげてゆけたらと、切に願っております。

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ドメーヌ・デュ・コロンビエ
Domaine du Colombier

ギ・ド・アシェット誌で最高評価(三ツ星)を獲得。トップ・ドメーヌを凌駕するエルミタージュを生み出す、シラーの真髄を極めた「ドメーヌ・デュ・コロンビエ」

Cotes du Rhone / Domaine du Colombier

ドメーヌはローヌ河の左岸、フランスで最も歴史あるワインの街の一つとされるタン・レルミタージュ(Tain-l'Hermitage)の東、エルミタージュの丘に隣接するメルキュロル(Mercurol)という小さな村にある。第一次世界大戦の頃からこの地で暮らすヴィアール家は、当初小作人として果樹栽培をしていたが、徐々に自分たちの畑を購入。葡萄栽培に力を注ぐようになり、ワイン造りを始めた。3代目の現当主フロ...

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