株式会社ヴァンパッシオン

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ドメーヌ・ガティノワ
Domaine Gatinois

ピノノワールに託されたアイ村の高貴な魂。ガティノワが彫拓するメモリアルな個性。

Champagne / Domaine Gatinois

アンボネイ村、ブジー村と並び、シャンパーニュを随一のピノノワールを誇るグラン・クリュ、アイ村。ロマネ・コンティもポンパ・ドール夫人とコンティ公による争奪戦で有名だが、アイ村はそれ以上に当時のフランスで最高峰の赤ワインとして崇められ、王侯貴族たちがこぞって畑を手に入れようと奔走したほど。アイ村の畑は殆どが南向きで、最高峰のピノノワールと少量のピノムニエ、シャルドネを産み出すが、その中でも最高の畑はア...

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