セントラル・ヴァレー内の自社畑+契約畑(高品質で信頼できる長年の契約畑)の葡萄を使用。沖積土壌と粘土を含む花崗岩。手摘みで収穫し、丁寧に選果。ステンレスタンク発酵・熟成。紫色を帯びた明るいルビーレッド。イチゴ、ラズベリー、チェリーなどの赤系果実の香りと、ナツメグやクローブのようなアロマ。爽やかな酸味が軽い口当たり。サワーチェリー、カシス、プラムのような濃厚な果実味を併せ持つ。

セントラル・ヴァレー内の自社畑+契約畑(高品質で信頼できる長年の契約畑)の葡萄を使用。水捌けの良い砂利を含む沖積土壌。手摘みで収穫し、丁寧に選果。ステンレスタンク発酵。65％を６カ月間樽熟成。深いルビーレッド。カシスやブラックプラムを思わせる赤系果実のような濃厚で力強いアロマ。バニラのような繊細なタッチとの完璧なバランス。

房を直接プレス。厳選された酵母を使用し、温度管理（14－17℃）されたステンレススティールタンクで30日間発酵。16％をフレンチオーク樽とフードルで熟成。柑橘系のフルーツと花を思わせる、華やかな香り。ミネラルにあふれ、適度な酸とクリーミーなテクスチャーを感じられる、非常にバランスの良いシャルドネ。クリームやバターを使った、濃厚で滑らかなテクスチャーの料理とよく合う。

セントラル・ヴァレー内の自社畑+契約畑(高品質で信頼できる長年の契約畑)の葡萄を使用。水捌けの良い砂利を含む沖積土壌。手摘みで収穫し、丁寧に選果。より多くのアロマを引き出すため、ブドウの半数を数日間低温浸軟し、残りは全房圧搾。ステンレスタンクで発酵・熟成。緑がかった淡いレモンイエロー。柑橘系のアロマに、オレンジの花やほのかにハーブの香り。爽やかな酸味と軽いボディーの口当たり。グレープフルーツ、ライム、レモンのフレーバーと、塩味とミネラルの複雑な香りが特徴的。

D.O.カサブランカ・ヴァレー。花崗岩と赤土を含む土壌。ステンレスタンク発酵・熟成。輝きのある明るいルビー色。プラム、ラズベリーのフルーティーなアロマとペッパーなどのスパイスの香り。軽快でジューシーなテクスチャーと赤系果実の味わい、心地よい酸味が絶妙なバランス。

【産地】レイダ・ヴァレイ　【醸造】房を直接プレス。厳選された酵母を使用し、温度管理（14－17℃）されたステンレススティールタンクで30日間発酵。16％をフレンチオーク樽とフードルで熟成。　【味わい】柑橘系のフルーツと花を思わせる、華やかな香り。ミネラルにあふれ、適度な酸とクリーミーなテクスチャーを感じられる、非常にバランスの良いシャルドネ。クリームやバターを使った、濃厚で滑らかなテクスチャーの料理とよく合う。

D.O.ビオ・ビオ・ヴァレー。粘土質。氷河期の堆積物と沖積土の進化の過程で生まれた土壌。オーガニック栽培。手摘み収穫。ステンレスタンク発酵・熟成。輝きのある明るいルビーレッド。野イチゴやサワーチェリーなどの赤系果実の力強いアロマとスミレを思わせるエレガントなタッチ。軽快ながらも果実味をしっかりと持ち、心地よい酸味とバランスしている。【受賞歴】James Suckling 92点。

D.O.ビオ・ビオ・ヴァレー。粘土質。氷河期の堆積物と沖積土の進化の過程で生まれた土壌。オーガニック栽培。手摘み収穫。緑がかった淡いイエロー。シトラス系の強いアロマに、ほのかにマンゴーやグアバのトロピカルなニュアンス。グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツなどのフルーティーなフレーバーと、生き生きとした酸味のある、ジューシーな口当たり。【受賞歴】James Suckling 91点。