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ジャノボス
Janotsbos
コント・ラフォンのシェフ・ド・カーヴを勤めたジャノ氏と、レストラン業界を熟知した情熱家ボス氏のコラボレーション

2人の出会いは、1996年、ボーヌの農学校において。10年来の2人の夢が、2005年ヴィンテージから「JANOTSBOSジャノボス」となって誕生。目指すはブルゴーニュのテロワールを表現するトップ・クオリティー。2年目の2006年ヴィンテージから日本に紹介され、予約で売り切れるアイテムが続出した。Richard Bosリチャード・ボス(1967年・オランダ生まれ) ホテルサービス経験の後、10年以上...
NEWS / EVENT ニュース・イベント
- ボジョレー・ヌーヴォー「ラベル・デザイン・コンクール 2020」開催いたしました!
2021年02月10日 - 月次ワインリスト更新(2021.01)
2021年01月10日 - 2021年1月19日(火)【第14回ファインワイン試飲会】開催のご案内
2020年12月26日 - ソムリエ協会機関誌「Sommelier」でご紹介いただきました
2020年11月21日