自社畑「ロス・スイソス」の中でも厳選した最上区画のみで造られるキュヴェ。 「Parcela」はスペイン語で「区画」、「Los Primos」は「従弟たち」を意味する。 このワインを構成する畑の各区画が持つ、スタイルと品質の近さ、そして調和した個性を表現し名付けられた。 シャルドネは、「Triangulo」と「Llaima」の２区画から。 縦に伸びるような緊張感と、豊かなミネラル感を備えたワイン。 モンラッシェの中でも東向き斜面をもつ「シュヴァリエ」の如きシャープな酸と 膨大なテンションとミネラル感。同時に、「コルトン・シャルルマーニュ」を想わせる。 豊かなスケール感のある果実味を併せ持つ。グラン・クリュ級の偉大なテロワールのワイン。 手摘み収穫。 全房プレス後、酵素を一切加えず清澄。 自然酵母のみで発酵。 フレンチオークで発酵＆15ヶ月間熟成、全体の35％: 新樽(400ℓ)を使用。 輝きのあるイエロー。シトラス、洋ナシ、伯東の果実の香りに、オレンジやアカシアの華やかな花の香り。 くるみやアーモンドの香りも加わり複雑。シュヴァリエ・モンラッシェのようなシャープな酸と 力強いミネラルと共に、コルトン・シャルルマーニュのような雄大なスケール感のある果実味を併せ持つ。 長い熟成力を秘めたワイン。

自社畑「ロス・スイソス」の中でも厳選した最上区画のみで造られるキュヴェ。 「Parcela」はスペイン語で「区画」、「Los Primos」は「従弟たち」を意味する。このワインを構成する畑の各区画が持つ、スタイルと品質の近さ、そして調和した個性を表現し名付けられた。 ピノ・ノワールは、「El Primo」「Chuir」「La Cunada」の3区画から。 濃厚さと複雑さ、フィネスとエレガンスに溢れるワイン。 アルマン・ルソーの「クロ・ド・ベーズ」やポンソの「クロ・ド・ラ・ロッシ ュ」、 アルローの「クロ・サン・ドニ」を彷彿させる驚異的なエネルギーに満ちたテンション、 雄大さ、高貴な威厳をもつ偉大で深遠なワイン。 手摘み収穫。 全体の20％を全房発酵。 自然酵母のみで発酵。 フレンチオークで発酵＆15ヶ月間熟成、全体の33％: 新樽(300ℓ)を使用。 レッド・チェリーの色調。チェリー、ざくろ、野苺の新鮮な果実の香りに、 すみれやラベンダーの清らかな香り。タバコや茶葉のニュアンスもあり複雑。 繊細でフレッシュな酸、チョークや黒鉛のようなミネラル。引き締まった体躯だが、 内側に壮大なエネルギーを秘め、テンションが高く深遠で雄大、高貴な威厳を持つ。

マウレ・コースタの自社畑「エル・コロネル」の樹齢100年のパイスに接ぎ木された樹齢60年のカベルネを主体に、同じくコロネル村にある複数の最上区画の古樹の葡萄で造られる。 「Los Padrinos」は「ゴッドファーザー(名付け親たち)」を意味する。ベティッグが2022年に購入した「エル・コロネル」の新たな栽培者(新しい親)となったことを表している。 フレッシュさ、緊張感、そしてミネラル感に満ちた味わいは、この地に古くから受け継がれてきたドライファーミングで栽培されたカベルネが持つ魅力を最も純粋に表現している。 ベティッグ氏史上最上のカベルネ、すなわち、「世界でこれ以上のものはない」という 品質をもち、そして、自身のルーツにしてアイデンティティであるチリ、マウレ・コースタのテロワールの個性を最大に表現した唯一無二の個性をもつカベルネである。 コロネル・デ・マウレ村の2区画（海から25-27km）（自社畑El Colonel 70%、契約畑Bravo 30%）。 灌漑なし(ドライファーミング)、BIO栽培、馬耕作。 ステンレスタンク発酵、20-25日のマセラシオン。 樽熟成15ヶ月（65％新樽、35％小樽/全体の30％は300Lの大樽）。 深みのある濃いルビーレッド。カシス、サワーチェリー、ブルーベリーの果実味に、ローリエ、ディル、タバコ、杉のニュアンスが重なる。しっかりとした骨格と深みがあり、黒鉛を思わせるミネラル感が印象的。きめ細かく力強いタンニンと、生き生きとした酸が感じられる。 卓越した熟成ポテンシャルを備える。

自社畑「ロス・スイソス」のみで造るドメーヌ物。 「Vinedo」はスペイン語で「葡萄畑」、「Los Parientes」は「親族/親戚」を意味する。 自社畑の中に存在する様々な要素(区画・土壌・テロワール)が密接に繋がり、一体となってワインに表現されることから名付けられた。 この地の特別なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出した珠玉のワイン。 シャサーニュ・モンラッシェ村の三ツ星生産者、ドメーヌ・ラモネの 「１級レ・リュショット」を想わせるシャープな酸とミネラル、豊かな果実味ながら 流麗な舌触り。“至高のエレガンス”を保占めるシャルドネ。 手摘み収穫。 全房プレス後、酵素を一切加えず清澄。 自然酵母のみで発酵。 フレンチオークで発酵＆８ヶ月間熟成。 緑がかった輝きのあるイエロー。パッションフルーツ、白桃、 洋ナシの果実の香りに蜂蜜やマルメロのような仄かに甘みのある香り。 豊かな果実味がありながら、流麗な質感。シャープな酸と力強いミネラルがバランス。

トライゲン村の自社畑「ロス・スイソス」のみで造るドメーヌ物。 「Vinedo」はスペイン語で「葡萄畑」、「Los Parientes」は「親族・親戚たち」を意味する。自社畑の中に存在する様々な要素(区画・土壌・テロワール)が密接に繋がり、一体となってワインに表現されることから名付けられた。 この地の特別なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出した珠玉のワイン。 やや赤土の混じる土壌から、堂々とした力強さ、精密でシルキーなタンニン、 煌めくような酸を併せ持つ、「エシェゾー」「ヴォ―ヌ・ロマネ１級レ・ショーム」など ブルゴーニュの偉大なテロワールを彷彿させるピノ・ノワール。 手摘み収穫。 全体の８％を全房発酵。 自然酵母のみで発酵。 フレンチオークで発酵＆８ヶ月間熟成。 紫がかった色調。チェリー、ラズベリー、ブルーベリーの果実の香りにバラ、ハイビスカス、 スミレの気品ある香り。堂々とした力強さと共に、精密でシルキーなタンニン。 鮮度の高い果実味と煌めくような酸を併せ持つ。

マウレ・コースタの自社畑「エル・コロネル」と、2つの村で30年以上にわたりドライファーミングで栽培されてきた葡萄から造られる。 「Vinedo」はスペイン語で「葡萄畑」、「Los Compadres」は「親しい友人・仲間たち」を意味する。ヴィーノ・ベティッグと栽培家たちとの深い信頼関係とパートナーシップを象徴し、長年に渡り最高品質の葡萄を育み、その葡萄をベティッグに託してくれる栽培家たちへの敬意が込められた名である。 チリで最も冷涼なカベルネの畑からは、鮮烈でピュアな果実味と高めの酸が特徴的で、花崗岩とローム質粘土の木からは、凝縮度の高い濃密なタンニンが与えられたストラクチャーに優れるワインが生まれる。 ポイヤックやサンテステフのやや内陸部のワイン独特な優雅さや華やかな気品と共に 堅牢さを備える「バロン」や「コス・デストゥネル 」あるいは、ポムロールやサンテミリオン（コート）の偉大なワインを彷彿させる高貴なカベルネ・ソーヴィニヨン。 手摘み収穫。 フリーランジュースのみ使用。 ステンレスタンクで25-28℃で発酵。全体の半分の量を１日２回ルモンタージュを行いながら、20-25日のゆっくりと長めのマセラシオン、柔らかな抽出を行う。 フレンチオークで10ヶ月間熟成（新樽率15％）。 チェリーやラズベリー等の可憐な果実味があるため、最初は優しく静的な印象だが、 時間が経つにつれ堅牢なタンニンが現れ、ワインはやや強い印象に。 ピュアさが際立ち、清らかでいて濃密、優しくも引き締まった味わい。

チリ最南端のマジェコ・ヴァレーの中の「D.O.Traiguen」の葡萄のみで造られる。 ブルゴーニュより冷涼なトライゲン村のテロワールを美しく鮮やかにワインに描き出す。 小売価格3,200円のワインながら、ブルゴーニュの 三ツ星生産者ジャン・マルク・ルーロの「ムルソー・リュシェ」を想わせる、 冷涼なテロワールならではの緻密で輝きのある酸。 清明な果実味が際立つ“シャルドネの一級品”。 手摘み収穫。 全房プレス後、酵素を一切加えず清澄。 自然酵母のみで発酵。 フレンチオークで発酵＆10ヶ月間熟成。 色調は輝きのあるグリーンがかったイエロー。白桃、洋ナシ、アカシアの白い花のような華やかで 上品な香りにヘーゼルナッツ、アーモンドの香りが加わり、清冽でいて、複雑で濃密な香り。 冷涼な地を想わせる緻密でキラキラとした酸とミネラル、清明な果実味が際立つ。

チリ最南端のマジェコ・ヴァレーの中の「D.O.Traiguen」の葡萄のみで造られる。 ブルゴーニュより冷涼なトライゲン村のテロワールを美しく鮮やかにワインに描き出す。 シャンボール・ミュジニー村の三ツ星生産者コント・ド・ジョルジュ・ヴォギュエの ワインが持つような優しくピュアな赤系の果実味と高貴な野性味を併せ持つ。 丸みのある緻密なタンニンと滑らかな酸が上品な印象。 “真のブルゴーニュ愛好家に送る”極上のデイリーワイン。 手摘み収穫。 自然酵母のみで発酵。 ステンレスタンクで発酵＆フレンチオークで６ヶ月間熟成。 紫がかった色調。チェリー、ラズベリー、野苺の赤系果実のブドウそのものの 生命力を感じさせる濃厚な香り。優しくピュアな果実味と高貴な野性味を併せ持つ。 繊細で溌剌とした酸味に丸いタンニン、滑らかな質感がバランスしエレガントな印象。

セントラル・ヴァレーの最南端、マウレ・コースタの樹齢15～30年の葡萄で造られる。 丸みのある柔らかな味わいだが、冷涼気候による緻密で引き締まった酸を持ち、綺麗にバランスする。 小売価格 3,600 円ながら、ポイヤックやサンジュリアン内陸部のテロワール。 「ダルマイヤック」「ムーラン・リッシュ」「タルボー」等を想わせる熟した果実味に 引き締まった酸を伴う、緊張感のある上品な丸み。 やや肉厚だが溌剌感、清涼感とリッチさを併せ持つ、チリの新たな“クールクライメイト・カベルネ”。 手摘み収穫。 ステンレスタンクで25-28℃で発酵。全体の半分の量を１日２回ルモンタージュを行いながら、トータル18日間のゆっくりと長めのマセラシオン、柔らかな抽出を行う。 フレンチオークで8ヶ月間熟成（新樽は使用しない）。 カシス、赤い果実のリキュール、スパイスの華やかな香り。丸みのある熟した果実味が心地よく滑らか、 それでいてしなやかな酸と タンニンが細かく溶け込み緻密な感じもあり、バランスが良い。