ドメーヌ・リシャール・ロティエの当主リシャールは、シャブリのトップドメーヌ「マランド」の当主マダム・マルシーヴの息子として、母がワイン造りにかける情熱を間近に見て育つ。

シャブリ以外にも、カリフォルニアや南アフリカ、ニュージーランド等でワイン造りの腕を磨き、2007年にドメーヌを設立。そのわずか4年後にはロバート・パーカーによる90点超の高評価を獲得し、世界中から注目を集めることとなる。

2012年からはビオロジック栽培へ完全に転換。畑ごとに手摘みで収穫し、区画ごとに醸造。醸造はたとえ天候が難しい年だったとしても全房発酵し、低温浸漬は行わない。

理想とするワインを造るため、国内外のビオ生産者たちとも交流を持ち、若手醸造家の中でも際立った存在感を示す。2014年には、ワインアドヴォケイトにおいて2アイテムが94点を獲得。