Domaine Richard Rottiers

ドメーヌ・リシャール・ロティエ

FRANCE
BOURGOGNE│SAONE

"シャブリの三冠王「マランド」の 後継者リシャ―ルがムーラン・ナヴァンに 新たに見出した特別なテロワール ドメーヌ創業から僅か数年で「ワインアドヴォケイト」誌から 「最高のムーラン・ナヴァン」と評された実力派"

ドメーヌ・リシャール・ロティエの当主リシャールは、シャブリのトップドメーヌ「マランド」の当主マダム・マルシーヴの息子として、母がワイン造りにかける情熱を間近に見て育つ。

シャブリ以外にも、カリフォルニアや南アフリカ、ニュージーランド等でワイン造りの腕を磨き、2007年にドメーヌを設立。そのわずか4年後にはロバート・パーカーによる90点超の高評価を獲得し、世界中から注目を集めることとなる。

2012年からはビオロジック栽培へ完全に転換。畑ごとに手摘みで収穫し、区画ごとに醸造。醸造はたとえ天候が難しい年だったとしても全房発酵し、低温浸漬は行わない。

理想とするワインを造るため、国内外のビオ生産者たちとも交流を持ち、若手醸造家の中でも際立った存在感を示す。2014年には、ワインアドヴォケイトにおいて2アイテムが94点を獲得。

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Moulin à Vent Foudres

ムーラン・ナ・ヴァン・フードル

赤│750ml

クリュ・ボジョレーの中で最上と言われる「ムーラン・ナ・ヴァン」の中でも「最高」の一つと称されるリシャール・ロティエのワイン。ピノ・ノワールと間違えてしまうほどのミネラルと酸を持ち、フルーティーでジューシーでありながらもエレガントな酒質。キレのあるミネラルと溌剌とした酸、しなやかなタンニンにより、美しいストラクチャーを作る。花崗岩土壌。6ヶ月の樽熟成。ガメイ。

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