CANTINA ANDRIANO/ KELLEREI ANDRIAN

アンドリアーノ

ITALIA
TRENTINO ALTO ADIGE

イタリア最北、アルプス山脈内部の「冷涼×ミネラル」産地、アルト・アディジェ ハプスブルク600年の宮廷文化に寄り添う、洗練された「美しき宝石」の如きワイン 冷涼高貴品種の中でも、とりわけ偉大なピノ・ノワールとシャルドネを生む ブルゴーニュに酷似する、アンドリアーノ村の高貴な石灰岩テロワール

イタリア最北の地、トレンティーノ=アルト・アディジェ州に位置するアンドリアーノ村は、アルプス山脈内の東部、標高3000メートル級の山々に囲まれた雄大な大自然の中に佇む。
イタリアの一員となったのは約100年前。それ以前は約600年にわたり、ハプスブルク王家の「オーストリア=ハンガリー帝国」領として宮廷文化が栄えた歴史をもつ。現在でも宮廷文化に根ざした美食文化をもち、それら美食に寄り添う高貴でエレガントなワインを造り続ける。
1893年に帝国初のワイン生産組合として誕生した約110年後、アディジェ川を挟んで隣接する名門テルラーノとの提携により新たな一歩を踏み出した。
超長熟型の力強いワインを生む石英斑岩土壌をもつテルラーノ村に対し、アンドリア―ノ村は毅然とした輪郭をもちながらも女性的で柔らかいワインを生む石灰岩土壌をもつ。ブルゴーニュの銘醸産地と酷似する土壌であり、とりわけ偉大なピノ・ノワールとシャルドネを生む、偉大な村である。
提携から約15年を経た現在、アンドリアーノはテルラーノと肩を並べる程の品質的進化を遂げ、イタリア国内での評判を急速に高めている。
しかし、アンドリアーノはテルラーノと同じになった訳ではない。ハプスブルク以来のアンドリアーノ村伝統の高貴なスタイル、すなわちこの村にしかないテロワールの個性をより高らかに、そして、鮮やかに表現する、全く異なるワインを生み出し続けているのだ。
ハプスブルク最古のワイナリーとして、その偉大な歴史とテロワールを反映した「芸術領域にあるワイン」として復活させるべく、代表のクラウス・ガッサー氏と天才醸造家ルディ・コフラー氏の挑戦は更に続く。

商品アイテム一覧

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Chardonnay “somereto”

シャルドネ"ソメレート"

白│750ml

標高260-380m。ステンレスタンクで発酵、6ヶ月のシュール・リー熟成。淡い麦わら色。熟したバナナと香り高いブーケのアロマ。骨格があり調和のとれた味わいで、心地よい余韻が続く。ドライ、ミディアムボティ。シャルドネ100%。

Pinot Noir

ピノ・ノワール

赤│750ml

標高500m。南〜南東向き。ステンレスタンクで発酵後、大樽でマロラクティック発酵と熟成。ルビーレッド色。繊細なベリーとドライフルーツのアロマ。活き活きとした酸とほんのり感じるタンニンが特徴。ドライ、ミディアムボティ。ピノ・ノワール100%。

Pinot Bianco “finado”

ピノ・ビアンコ"フィナード"

白│750ml

標高300-500m。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月のシュール・リー熟成。色は緑がかった淡い黄色で、洋ナシやりんごのようなフルーティさをもつ。味わいは、ソフトでコクがあり、余韻が長く、エレガントなボディ、バランスの取れた酸味。ピノ・ビアンコ100%。

Pinot Grigio

ピノ・グリージョ

白│750ml

標高260-380m。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月のシュール・リー熟成。淡い麦わら色。熟したメロンを思わせるフルーティーなアロマ。柔らかくふくよかで、バランスのとれた長い余韻。ピノ・グリージョ100%。

Gewürztraminer “movado”

ゲヴェルツトラミネール"モヴァード"

白│750ml

標高260-380m。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月のシュール・リー熟成。淡い麦わら色。柔らかく心地よい花の香りが際立つ、力強いアロマ。口当たりはバランスが良く力強く、とても余韻が長い。ゲヴェルツトラミネール100%。

Sauvignon Blanc “floreado”

ソーヴィニヨン・ブラン "フロレアード"

白│750ml

標高300-500m。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月のシュール・リー熟成。緑がかった淡い黄色。エルダーフラワーと熟した果実のニュアンスを伴う濃厚なフルーティーなアロマ。やわらかく、バランスのとれた酸味と上品な余韻。ソーヴィニヨン・ブラン100%。

Selection Sauvignon Blanc “Andrius”

セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン "アンドリウス"

白│750ml│割当品

標高300〜380m。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月のシュール・リー熟成。その後、70%はステンレスタンク、30%は大樽で熟成。厳選された高地の区画のヴィエイユ・ヴィーニュで造る。「アンドリアーノ」という地名はローマ時代に由来し、「アンドリウスの所有地」を意味する。石灰質土壌に育まれた完璧に成熟したソーヴィニヨン・ブランは気品と骨格、ジューシーさを兼ね備え、優れた熟成力を持つ。ソーヴィニヨン・ブラン100%。

Selection Chardonnay Riserva “Doran”

セレクション・シャルドネ・リゼルヴァ"ドーラン"

白│750ml│割当品

標高300-450m。トノーでMLF発酵および12ヶ月のシュール・リー熟成。異なるトノーで熟成されたワインをブレンドし、ステンレスタンクにて3ヶ月間熟成。厳選された高地の区画のヴィエイユ・ヴィーニュで造る。Doran(ドーラン)は、「金色のもの」を意味し、このワインの美しい黄金色を表す。緊張感とジューシーさを兼ね備え、アンドリアーノのテロワールの個性を表し、アンドリアーノ村のシャルドネの真の偉大さを表す。シャルドネ100%。

Selection Pinot Noir Riserva “Anrar”

セレクション・ピノ・ノワール・リゼルヴァ"アンラー"

赤│750ml│割当品

標高470m、ステンレスタンクで発酵後、MLF。新樽(バリック)で熟成。厳選された高地の区画のヴィエイユ・ヴィーニュで造る。Anrarの名前の由来は、Andrian(An)の希少性(Rarita)を意味する。アルト・アディジェ南部に位置するピンツァーノ村の石灰質土壌の中でも最も名高いピノ・ノワールの畑の葡萄から造られる。余韻は長く、熟成によってその真価を発揮する。ピノ・ノワール100%。

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