CANTINA TERLANO / KELLEREI TERLAN

テルラーノ

ITALIA
TRENTINO ALTO ADIGE

アルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルト・アディジェ州の中心都市、 ボルサーノにほど近いテルラーノは、高品質な白ワインの産地として名高い町である。
1893年に24軒の栽培農家から設立された歴史と伝統の造り手、テルラーノは100年を超える歳月の中で、徐々にテルラーノエリアの優良な区画を持つ栽培家のみをコーポラティーヴォのパートナーとして迎え入れてきた。 現在は高品質ワインを醸すことに情熱を燃やす醸造家のルーディ・コフラー氏を中心に運営されている。

畑は、アディジェ川を望むアルプス山脈に囲まれた斜面(標高250~900mの間)に広がり、川と山脈に挟まれた個性的なミクロクリマと斜面によって水捌けの良い土壌を持つテロワールから、芳醇な果実味とミネラル溢れる、複雑深遠かつ長命なワインを生み出す。その熟成力はイタリア白ワインでは圧倒的な超長期熟成力で、NOMAをはじめ世界中の3つ星レストランがこぞってオンリストしている唯一無二のワインである。

「ヴィンヤード・シリーズ」は厳選された区画からの葡萄のみを用いたワイン、また「セレクション・シリーズ」は、造り手のフラッグシップともいえるワインで、古樹からの葡萄を新樽で発酵、熟成。国内外のワインガイドで高評価を贈られている。

ヴォルベルグ 2017 Gambero Rosso2021 トレビッキエーリ
クォルツ 2017 Gambero Rosso2020 トレビッキエーリ
ノヴァ・ドムス 2015 Gambero Rosso2019 トレビッキエーリ
クォルツ 2015 Gambero Rosso2018 トレビッキエーリ
ノヴァ・ドムス 2013 Gambero Rosso2017 トレビッキエーリ

商品アイテム一覧

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Pinot Bianco

ピノ・ビアンコ

白│750ml

テルラーノが誇るピノ・ビアンコ種100%。ステンレスタンクにて5-7ヵ月熟成。繊細かつ張りつめたミネラル感、白い花の香りもあり余韻も長い辛口白。ピノ・ビアンコ。

Pinot Grigio

ピノ・グリージョ

白│750ml

ステンレス発酵。シュールリーで5~7ヶ月間熟成。グレープフルーツやライチを思わせる香り、溌剌としたミネラル感が心地よいドライでありつつエレガントなワイン。ピノ・グリージョ。

Chardonnay

シャルドネ

白│750ml

標高250m~500mの畑で収穫。ステンレス発酵、シュールリーで5~7ヶ月間熟成。トロピカルフルーツを思わせる香り。余韻が長くフィネスのある白ワイン。シャルドネ。

Gewurztraminer

ゲヴェルツトラミネール

白│750ml

ステンレス発酵。シュールリーで5~7ヶ月間熟成。南国フルーツやバラの蕾など華やかな香り。果実の芳醇さとミネラル感とのバランスがとれた味わい。ゲヴェルツトラミネール。

Pinot Noir

ピノ・ノワール

赤│750ml

ステンレス発酵後、MLF。7~10ヶ月間、大樽熟成。可憐なベリー系の香り、熟した果実のようなボリューム感がありつつ、繊細なタンニンの絶妙なバランスのとれたエレガントな赤ワイン。ピノ・ノワール。

Terlaner Cuvée

テルラーネル・キュヴェ

白│750ml

アルト・アディジェでもテルラーノの地域にのみ見られ、鉱物(クリスタル等)を多く含む石英斑岩という火山岩から形成される、世界中でも非常に珍しい土壌。鉱物度の高い土壌から、ワインに塩味さえも感じさせる強いミネラルと張り詰めた酸、複雑さや緻密さを与え、他に類をみないテルラーノ独自のワインとなる。ワイナリー設立当時から造られる伝統的なキュヴェ。ワイン・アドヴォケイト 92、ジェームズ・サックリング 93、VINOUS 91。ピノ・ビアンコ60%、シャルドネ30%、ソーヴィニヨン・ブラン10%。

Sauvignon "Winkl"

ソーヴィニヨン “ウインクル”

白│750ml

ステンレス発酵、5~7ヶ月ステンレスタンクにてシュール・リー熟成。マンダリンやパッションフルーツの香り、クリスピーな酸、ミネラル感と同時にアロマティックなフィニッシュの深みあるワイン。ソーヴィニヨン・ブラン。

Chardonnay "Kreuth"

シャルドネ “クルース”

白│750ml

テルラーノが誇る単一畑「クルース」から。オーク大樽で発酵、MLF。8ヶ月間木樽熟成。麦わら色、南国フルーツの香りにほのかな樽香。ミネラル感、塩味、シャルドネの芳醇さが絶妙なバランス。ジェームスサックリングのイタリア・シャルドネBEST 25にて2位の94p獲得(2014年)。シャルドネ。

Pinot Bianco "Vorberg" Riserva

ピノ・ビアンコ “ヴォルベルグ” リゼルヴァ

白│750ml│割当品

【割当限定品】海抜600~950mの畑「ヴォルベルグ」。徹底した収量制限のもと(52hl/ha)、完熟したブドウのみを選別。アルト・アディジェでもテルラーノの地域にのみ見られ、鉱物(クリスタル等)を多く含む石英斑岩という火山岩から形成される、世界中でも非常に珍しい土壌。70hlと30hlのオーク樽で12ヶ月熟成。美しいフィネスと酸味、しっかりしたボディ、長い余韻が楽しめるワイン。ワイン・アドヴォケイト 94+、ジェームズ・サックリング 94、Vinous 93。ピノ・ビアンコ。

Pinot Noir "Monticol"Riserva

ピノ・ノワール “モンティコル” リゼルヴァ

赤│750ml

テルラーノが誇る単一畑「モンティグル」から。ステンレス発酵後、MLF。大樽(50%)と新樽(50%)で、12ヶ月熟成。瓶詰前にブレンド(3ヶ月熟成)。美しいルビー色、色の濃いベリー系の香り。果実味とほのかな樽香のバランスが絶妙なミディアムボディ。ピノ・ノワール。

Lagrein "Gries" Riserva

ラグレイン “グリース” リゼルヴァ

赤│750ml

ステンレス発酵後、MLF。大樽(70%)と新樽(30%)で12ヶ月熟成、瓶詰前にブレンド(3ヶ月熟成)。チェリーやプラムの熟成香、カカオやスミレの花をイメージさせるブーケ。滑らかなタンニンが質の良さを物語る、フルボディで力強い味わい。ラグレイン。

Terlaner Classico "Nova Domus" Riserva

テルラーネル・クラシコ “ノヴァ・ドムス” リゼルヴァ

白│750ml

「ノヴァ・ドムス」は、テルラーノの葡萄畑の象徴になっている壮大な白い城、ノイハウス(白い館)から。テルラーノの最上級畑からの葡萄を徹底的にセレクト。フランス産大樽(30hl)で発酵。ピノ・ビアンコとシャルドネだけは部分的にマロラクティック発酵。大樽(50%)とトノー(50%)でシュールリー12ヶ月熟成。瓶詰前にブレンド(4ヶ月熟成)。ハーブと柑橘の香り、凝縮感のある果実味とそれに負けない酸味の絶妙なバランス。アロマティックな余韻が広がる白ワイン。ピノ・ビアンコ60%、シャルドネ30%、ソーヴィニヨン・ブラン10%。

Gewurztraminer "Lunare"

ゲヴェルツトラミネール “ルナーレ”

白│750ml

「ルナーレ」は、「月」の意味。テルラーノの教会内部のフレスコ画、三日月に腰掛けたマドンナから。ステンレス発酵。大樽(50%)とステンレスタンク(50%)でシュールリー9ヶ月熟成。瓶詰前にブレンド(3ヶ月熟成)。柑橘系の果実味豊かで複雑なアロマ、かつ非常にエレガント、長い余韻を持つ白ワイン。ゲヴェルツトラミネール。

Sauvignon "Quarz"

ソーヴィニヨン “クオルツ”

白│750ml

「クオルツ」は、テルラーノの水晶のようにクリアーな素晴らしいワインという意味から。ステンレス発酵。大樽(30%)とトノー(20%)とステンレスタンク(50%)でシュール・リー9ヶ月熟成。瓶詰前にブレンド(3ヶ月熟成)。熟した果実の香りとハーブのアロマ、果実感あふれる中にも繊細なミネラルの味わいが、贅沢な余韻を印象づける一品。ソーヴィニヨン・ブラン。

Lagrein "Porphyr" Riserva

ラグレイン “フォルフィヨ” ・リゼルヴァ

赤│750ml

ステンレス発酵後、マロラクティック発酵し、18ヶ月新樽熟成。瓶詰前にブレンド(3ヶ月熟成)。スパイスやベリーの香り、凝縮した果実味の中にきめ細かいタンニンが溶け込んだフルボディの赤ワイン。ラグレイン。

Terlaner I Grand Cuveé

テルラーネル “プリモ・グラン・キュヴェ”

白│750ml│割当品

テルラーノが満を持してリリースしたグラン・キュヴェ。120年以上の歴史を持つテルラーネル・クラシコの究極の形。単一畑「ヴォルベルグ(ピノ・ビアンコ)」「クルース(シャルドネ)」「ウィンクル(ソーヴィニヨン・ブラン)」から厳選した葡萄のみを使用。まさに「テロワール」という言葉が相応しい、唯一無二のミネラルを体現した一本。ファーストヴィンテージとなった2011年は、2,850本のみをリリース。日本向けのアロケーションは120本。白ワインでありながらも、ジェームス・サックリングによる評価で97ptを獲得。ピノ・ビアンコ90%、シャルドネ7%、ソーヴィニヨン・ブラン3%。

Rarita Pinot Bianco

“ラリタ” ピノビアンコ

白│750ml│割当品

長期熟成白ワインを生むテルラーノのエレメントの結晶である『ラリタ』(“希少”の意)。ステンレスタンク(2500L)でシュール・リーにて10年以上の熟成を経て、リリースされるレイトボトルド。その年収穫された葡萄の中から、最も熟成に耐えうるセパージュを選択。ファースト・ヴィンテージは1979年。手摘みにて収穫。大樽(30hl)発酵後、MLF(50%)。12ヶ月オーク大樽熟成後、シュールリーにて、少なくとも10年のステンレスタンク熟成。ピノ・ビアンコ。

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