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Bourgogne / Saone / Domaine Lorenzon

ドメーヌロレンゾン

Domaine Lorenzon

国名	FRANCE	フランス
産地名	SAONE	ソーヌ
生産者所在地	MERCUREY	メルキュレイ

メルキュレイの新星ドメーヌ。“ミスター・パーフェクト”当主ブリュノ氏は完全無欠のテロワール表現者

1987年に当主ブリュノ・ロレンゾン氏に代替わりして以来、常に欧米で脚光を浴びる続けるライジング・スター・ドメーヌ。パリのタイユヴァンを始めとする3ツ星レストランがこぞって買い付けしているため、近年では入手困難（年産で僅か2万本程度）となっており、日本への割当てもごく僅かとなっている。

ブリュノ氏は、ニュージーランドで最新の栽培学と醸造学を修めたのみならず、現地ワイナリーでも実際にワイン造りを行った広い見識を持つ新世代。フランスで伝統的に行われる栽培・醸造の手法と、最新の科学的手法のベストの部分のみを取り入れた先進的なワイン造りをしている。また現在でも、友人の経営している南アフリカのワイナリーで栽培と醸造を毎年行い、現状に満足することなく進歩を続けている。

ブリュノ氏のワイン造りを一言で表現するなら「完璧」。一切の妥協を許さない仕事人間。栽培は、目の行き届くトータル5ｈａの畑を、対処農法（リュット・レゾネ）によって管理。ボルドーの1級シャトー並みに密植した畑であるにもかかわらず、20〜30hlという低収量に抑えて、テロワールを反映させている。

収穫もフェノール分（種子や果皮のタンニン分）の完熟を待って行われるため、一般的にイメージされるメルキュレィ村のワインにありがちな、乾いたタンニンのニュアンスではなく、柔らかくジューシーな熟したタンニンを持つワインに仕上がる。

最新の参考小売価格、ヴィンテージは月次ワインリストをご確認ください。

アイテム	色	ml	入数	備考	JAN
モンタニー・ブラン・プレ・ベルソー Montagny Blanc Pre Berceau	白	750	12	-	-


メルキュレイ・ブラン Mercurey Blanc	白	750	12	-	-
ドメーヌのスタンダード・キュヴェながら、どのコート・ドール白にも負けない出色の出来栄え。1級畑の格落ちやいくつかの村名のパーセルをアッサンブラージュ。テクスチャーは厚みがあり、味わいはふくよか。自然な酸が気持ち良く、フルーツ感とスパイシー感が心地よい。

メルキュレイ・プルミエ・クリュ・レ・クロワショ・ブラン Mercurey 1er Cru Les Croichots Blanc	白	750	12	-	-
僅か0.2haを所有。シャンマルタン近くで、同様のロケーションやテロワールを有する１級畑。特に注目すべきはこのワインにあるアロマティックさと鮮烈なミネラル感。

メルキュレイ・プルミエ・クリュ・レ・シャンマルタン・ブラン Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Blanc	白	750	12	-	-
ブラインドテイスティングでは、まさに「コルトン・シャルルマーニュ！」。1級シャンマルタンは赤･白の合計で3.7haを所有し、南東向き斜面下部のベストパート。小石、チョーク混じりの白い畑。21もあるメルキュレイ1級畑の中でも最上区画のひとつ。シトラスとディルなどのハーブ香が口中を満たし、樽が輪郭を際立てる。壮大なミネラルと張りのある厚みは間違いなくグラン・クリュの風格。

メルキュレイ・プルミエ・クリュ・レ・トリュフィエール Mercurey 1er Cru Les Truffieres	白	750	12	-	-


メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・バロー Mercurey 1er Cru Clos Barrault	白	750	12	-	-


メルキュレイ・ルージュ・キュヴェ 37 Mercurey Rouge Cuvee 37	赤	750	12	-	-


メルキュレイ・ルージュ Mercurey Rouge	赤	750	12	-	-
ブリュノ氏の目指すワインはメルキュレイの範疇に留まらず、コート・ドールのドメーヌ物のピノ・ノワールに匹敵。1級畑の格落ちや、いくつかの村名のパーセルを合わせる。果実の凝縮感に緊張感のあるミネラルと引き締まった酸が味わいを引き立てる。ブリュノ氏のコメント「新鮮なフルーツとデリケートなタンニンが口いっぱいに広がる。カリンやオレンジのコンフィ風味満載。」

メルキュレイ・プルミエ・クリュ・レ・シャン・マルタン・ルージュ Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Rouge	赤	750	12	-	-
ロレンゾンの赤ワインのスタイルを良く表現しており、ピュアな黒系の果実が溢れんばかりに凝縮され、シルキーなタンニンと壮大なミネラルが骨格を造り、フレッシュな酸が引き締める。樽は浮きすぎず、全体をハーモニーさせている。ブルゴーニュを代表するピノ・ノワールの1本と言っても過言ではない。

メルキュレイ・プルミエ・クリュ・レ・シャン・マルタン・キュヴェ・キャルリンヌ・ルージュ Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Cuvee Carline Rouge	赤	750	12	-	-
メルキュレイを代表する１級畑。その中でも特に優れたパーセル（村に近い斜面最下部）を特別に収穫・醸造・瓶詰したもの。シルキーなタンニン、熟した黒系果実とオリーブのアロマ。ジューシーで丸みのある味わい。

メルキュレイ・ピエス・トレーズ・ルージュ Mercurey Piece 13 Rouge	赤	750	12	-	-
家族が愉しむために造る特別なワイン。すべてのクリュの中から、20hℓ/haという超低収量の最上区画の葡萄を使い、最高のキュヴェだけをアッサンブラージュ。ブリュノ氏のこれまでの経験とメルキュレイのテロワールの最高峰を凝縮。「いったい何が入っているんだ？」と思わせる、幾重にも重なる複雑さ。堂々たるフィネスと繊細さを併せ持つ。

メルキュレイ・ピエス・キャーンズ・ブラン Mercurey Piece 15 Blanc	白	750	12	-	-
赤のピエス13と同じく、家族で愉しむための特別な白ワイン。すべてのクリュの中から、20hℓ/haという超低収量の最上区画の葡萄を使い、最高のキュヴェだけをアッサンブラージュ。熟した南国果実の香り（ブリュノ氏はパイナップルの皮と表現）が印象的。元ラグビー選手であったブリュノ氏のポジションであるセンター（背番号13）とフルバック（背番号15）にちなんだネーミング。