株式会社ヴァンパッシオン

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シュヴロ
Chevrot

自然派、味わいのバランス、価格、ラベルのコンセプト、造り手の熱い想いを凝縮したカリテ・プリなブルゴーニュ

Bourgogne / Cote de Beaune / Chevrot

2006年、マランジュの人気ドメーヌ“シュヴロ”とヴァンパッシオンの新規プロジェクトがスタートした。兄パブロと弟ヴァンサンの「ワインに対する情熱」と、「日本にワインをより良く広めてゆきたい」と模索するヴァンパッシオンは、お互いが納得できる新しいワインを造ろうと試行錯誤を繰り返すことになった。そして出来上がったものは、ブルゴーニュのより良いテロワールを反映した、価格も味わいも、コンセプトも納得できる...

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