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究極のノン・ヴィンテージ <ジャクソン&セロス特集> RVF最新号 | NEWS EVENT ニュース・イベント

究極のノン・ヴィンテージ <ジャクソン&セロス特集> RVF最新号

  • 2018.02.16 news

「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス最新号」にて

<ジャクソン&セロス>特集が掲載されました。

“時間と共に見事に成熟してゆく「ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」を

生み出せることを華麗に証明した誉れ高き2つのメゾン”として

紹介されています。

詳細は下記のPDFをご覧ください。

Champagne Jacquesson

 

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Topics

レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ
Les Vignerons de Haute Bourgogne

シャンパーニュからわずか600m、”クレマン最上のミネラル土壌”に畑を所有する究極のクレマン・ド・ブルゴーニュ

Bourgogne / Cote de Nuits / Les Vignerons de Haute Bourgogne

シャンパーニュに境界を接するブルゴーニュ・シャティオン地区で、13年前、この地区がAOCとして認められたのと同時に創設されたまだ歴史の浅い協同組合。組合員は36人と極めて小規模な組織であるが、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生み出している。協同組合の従来のイメージとかけ離れた高い品質の理由は、36人の葡萄栽培者が畑の開墾から始め、その管理や栽培にとても愛情を注いでいること。「出来がよく...

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