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究極のノン・ヴィンテージ <ジャクソン&セロス特集> RVF最新号 | NEWS EVENT ニュース・イベント

究極のノン・ヴィンテージ <ジャクソン&セロス特集> RVF最新号

  • 2018.02.16 news

「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス最新号」にて

<ジャクソン&セロス>特集が掲載されました。

“時間と共に見事に成熟してゆく「ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」を

生み出せることを華麗に証明した誉れ高き2つのメゾン”として

紹介されています。

詳細は下記のPDFをご覧ください。

Champagne Jacquesson

 

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ドメーヌ・フィリップ・ナデフ
Domaine Philippe Naddef

甘味だけで、骨格のないジュヴレイはもういらない!ヴォギュエで修行を積んだ若きクラッシック・ジュヴレイの担い手

Bourgogne / Cote de Nuits / Domaine Philippe Naddef

1983年に当主であるフィリップ・ナデフ氏により設立されたドメーヌ。本拠地はフィサン村にある。実家から受け継いだ葡萄畑の多くがジュヴレイ・シャンベルタン村の輝かしいアペラシオンばかり。さらにその畑の多くが40年以上の貴重な古樹である。フィリップ氏は修行時代に5年間シャンボール村のドメーヌ・コント・ジョルジュ・ドゥ・ヴォギュエで過ごし、畑の管理から醸造技術にいたるまで多くを学んだ。そんな彼のこだわり...

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