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【エラスリス】奇跡の9年連続ミシュラン 3ツ星「かんだ」× エラスリス「ラス・ピサラ」の饗宴! | INFOMATION ワイン最新情報

【エラスリス】奇跡の9年連続ミシュラン 3ツ星「かんだ」× エラスリス「ラス・ピサラ」の饗宴!

  • 2016.06.22

『ワイナート』誌83号にて、奇跡の9年連続ミシュラン3ツ星「かんだ」のお料理に合わせて楽しむワインとして、エラスリスのピノとシャルドネの新たなプレミアムワイン「ラス・ピサラ」が紹介されました。

『ワイナート』83号絶賛販売中!

http://www.bijutsu.press/books/2016/05/20160603.html

詳細内容は、以下をご覧ください。

奇跡の9年連続ミシュラン 3ツ星「かんだ」× エラスリス「ラス・ピサラ」の饗宴!

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ドメーヌ・コシュ・デュリ
Domaine Coche Dury

リリース毎に争奪戦が繰り返されるムルソーの魔術師、コシュ・デュリ

Bourgogne / Cote de Beaune / Domaine Coche Dury

ノンフィルターの長熟型白ワインでブルゴーニュを代表する生産者として知られるドメーヌ、コシュ・デュリは国道74号線近く、ムルソー村中心部から少し離れと所に居を構える。1920年の設立時は町の中心部にあり、6つの畑の分益耕作からスタートした。少しづつ畑を購入し、特に1940年にドメーヌに入った2代目が所有地を拡大。現在3代目になってからも畑の購入は続けられており、最近に購入したのは1994年のピュリニ...

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