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【エラスリス】奇跡の9年連続ミシュラン 3ツ星「かんだ」× エラスリス「ラス・ピサラ」の饗宴! | INFOMATION ワイン最新情報

【エラスリス】奇跡の9年連続ミシュラン 3ツ星「かんだ」× エラスリス「ラス・ピサラ」の饗宴!

  • 2016.06.22

『ワイナート』誌83号にて、奇跡の9年連続ミシュラン3ツ星「かんだ」のお料理に合わせて楽しむワインとして、エラスリスのピノとシャルドネの新たなプレミアムワイン「ラス・ピサラ」が紹介されました。

『ワイナート』83号絶賛販売中!

http://www.bijutsu.press/books/2016/05/20160603.html

詳細内容は、以下をご覧ください。

奇跡の9年連続ミシュラン 3ツ星「かんだ」× エラスリス「ラス・ピサラ」の饗宴!

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ドメーヌ・アンリ・グージュ
Domaine Henri Gouge

もはや伝説の域に達したブルゴーニュを代表する偉大な指導者

Bourgogne / Cote de Nuits / Domaine Henri Gouge

創始者アンリ氏はブルゴーニュのドメーヌワインの立役者。20世紀初期、ネゴシアンによって名前を偽ったブルゴーニュワインが出回っていたのを危惧して1929年、ブルゴーニュワインの品質を守る組織を結成し、この地でもっとも早く自家元詰を実現した。瓶詰機がない時代のこと、一樽ごとに手で瓶に流し込み、1本ずつ手でコルク栓をした。アンリ氏への地元のヴィニュロンたちの信頼は絶対的なものであり、ニュイ・サンジョルジ...

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