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Bourgogne / Cote de Nuits

ドメーヌ・ミュニュレ・ジブール

Domaine Mugneret-Gibourg (Vosne Romanee )

エレガントなピノ・ノワールの代名詞的なドメーヌヴォーヌ・ロマネの女傑によるフィネスを追求したワイン

1988年に先代のジョルジュ・ミュニュレ氏が死去し、ドメーヌの行く末を案じられたものの、次女のマダム、マリ・アンドレ女史を中心に、長女のマダム・マリ・クリスティーヌ女史のサポートもあり、現在ではジョルジュ氏の存命時以上の名声を確立している。クロ・ド・ヴージョを看板畑として、合計で8.3haの畑を所有する。リュット・レゾネ方式による栽培で土壌のポテンシャルを向上させ、毎年の葡萄に反映させている。

低収量の上に、果を厳しく行い、本当に熟した健康的な果実だけで醸造を行っている。醸造は、エレガントなピノ・ノワールらしいアロマティックさやフィネスを第一義としているため、過度の抽出や過度の新樽の使用は行わない。年毎の個性を見極めて、適切な醸造を行う。ブルゴーニュでも珍しい女性ばかりの経営によるエレガンスとフィネスを極めるドメーヌである。

コード   アイテム vtg ml 入数 小売価格(税別)
 ジュヴレイ・シャンベルタン
26015104 Gevrey Chambertin2004Rouge75012\8800
26015105 Gevrey Chambertin2005Rouge75012\11000
 同家所有のリュショット・シャンベルタンの区画で、若木のものをセレクションして造られるキュヴェ。若木とは言えグラン・クリュの片鱗を垣間見せるお買い得なワイン。
 ヴォーヌ・ロマネ
26040105 Vosne Romanee2005Rouge75012\8000
 ヴォーヌ・ロマネの中心に位置する村名リューディーでも特に優れたテロワールを有する”コロンビエール”が主要な畑。表土は厚めで肉厚なワインを生む土壌だが、このドメーヌにかかるとフィネスとエレガンスを併せ持つ類稀なるワインにに仕上がる。
 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・ヴィニュ・ロンド
26051103 Nuits Saint Georges 1er Cru Vignes Rondes2003Rouge75012\9500
26051104 Nuits Saint Georges 1er Cru Vignes Rondes2004Rouge75012\9500
26051105 Nuits Saint Georges 1er Cru Vignes Rondes2005Rouge75012\11000
 ヴォーヌ・ロマネと地続きになる丘にある1級畑。シェニュと比較して石灰質を多く含む土壌のため、骨格のしっかりとした長熟なワインを産する。
 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・シェニョ
25925104 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots2004Rouge75012\10000
25925105 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots2005Rouge75012\12000
 ヴォーヌ・ロマネ村の1級畑、ミュルジュとヴィニョロンドに隣接したヴォーヌ・ロマネの丘に位置する区画。ヴォーヌ・ロマネの丘とニュイ・サン・ジョルジュの丘の間から流れる冷涼な風に葡萄が育まれるため、ふくよかな果実味と共にエレガントな酸味も併せ持つ。
 リュショット・シャンベルタン
26020105 Ruchottes Chambertin2005Rouge75012\割当品
 クロ・ド・ヴージョと並んで当家の看板ワイン。平均樹齢55年の僅か0.64haから造られる希少なワイン。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに隣接したベスト区画を所有していて、高貴で豊かなストラクチュアを持つ雄大なスケールを有するワインに仕上がる。
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