クリュ・マコネの中でもマイナーな山奥、ピエールクロ村にあるドメーヌ・マルク・ジャンボンである。1999年の設立以来、つい最近まで海外市場への輸出も殆どない無名のドメーヌであった。当主のマルク・ジャンボン氏は50年間にもわたり、この地で葡萄栽培(葡萄はネゴシアンへ売却していた)を行なってきた一方で、ブルゴーニュワイン事務局(B.I.V.B.)の会長職に就くなど、ブルゴーニュワインの生産・流通に深く携わってきた。
マルク氏がB.I.V.B.を定年退職したのと時を同じくして、息子のピエール・アントワーヌ・ジャンボン氏がシャトーディケムにおけをる研修を終えピエールクロ村に戻ってきたが、それをを契機に、ドメーヌ元詰を開始した。造り出されるワインは、マルク氏の人生の集大成とも言える作品で、超低収量から始まり、重力を生かしてポンプを最小限に抑えた醸造設備といった技術面へのこだわりはもちろんの事、何より自分のワインをとても大事にしている姿勢がとても印象的。 「自分のワインに納得がいかなければ販売はしません。自分たちの好きなワインを造りたいだけで、それを理解してくれる人がいてくれたら、とても嬉しい事」と語る。 |