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Bourgogne / Cote de Nuits

ドメーヌ・アルロー・ペール・エ・フィス

Domaine Arlaud Pere et Fils (Morey Saint Denis)

ブルゴーニュ若手ヴィニュロンの期待の星　今、次世代のトップドメーヌの実力確かめたい！

１９９８年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現した新進ドメーヌ。モレ・サン・ドゥニ村に本拠を置く由緒あるドメーヌ。父親のエルヴェ・アルロー氏が７０年代よりドメーヌの元詰を開始。徐々に畑を買い足して現在の１５ｈａという確固たる礎を築いた。平均樹齢３０〜５０年のモレ・サン・ドゥニ村を中心に、ジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村の最良の区画に葡萄畑を所有。

対処農法であるリュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現できるために尽力をしている。醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けてる。格付やヴィンテージにより新樽を３０〜６０％使用し樽熟成。また、ＳＯ２を極力最小限しか使用しないスタイルを採用しているため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができる。

シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却してしまいる。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっている。今やフランス国内だけでなく、ロバート・パーカー氏やイギリスのジャーナリストも注目するブルゴーニュの若手筆頭株。

コード   アイテム vtg 色 ml 入数 小売価格（税別）
 ブルゴーニュ・パストゥグラン
22110004 Bourgogne Passetoutgrains2004Rouge75012\3000
 ジュヴレイ・シャンベルタン村にある10ｈａのパーセル。シャンベルタンから国道74へ下った所に位置し、5ｈａが村名クラスで、残りの5ｈａがACブルゴーニュで、ドメーヌ・アルローではACブルゴーニュの5ｈａを全て所有。味わいは、収量を40ｈｌとグランクリュ並みに制限しているため、凝縮した赤いベリー系の果実味と長い余韻が楽しめます
 ブルゴーニュ・ロンスヴィ
22110105 Bourgogne Ronceive2005Rouge75012\3700
 ジュヴレイ・シャンベルタン村にある10ｈａのパーセル。シャンベルタンから国道74へ下った所に位置し、5ｈａが村名クラスで、残りの5ｈａがACブルゴーニュで、ドメーヌ・アルローではACブルゴーニュの5ｈａを全て所有。味わいは、収量を40ｈｌとグランクリュ並みに制限しているため、凝縮した赤いベリー系の果実味と長い余韻が楽しめます
 ジュヴレイ・シャンベルタン
22111005 Gevrey Chambertin2005Rouge75012\7000
 ジュヴレイ・シャンベルタン村の北端にある銘畑ラ・ジュスティスと南端のレ・スーヴレによるキュヴェのアッサンブラージュからなる。レ・スーヴレはシャルム・シャンベルタンの真下にある絶好のロケーションで、果実のふくらみを形成し、ラ・ジュスティスが骨格と奥行きを醸し出す黄金コンビ。
 モレ・サン・ドニ
22113004 Morey Saint Denis2004Rouge75012\6500
22113005 Morey Saint Denis2005Rouge75012\7000
 ジュヴレイ寄りの区画、モレの中心部、シャンボールよりの区画のアッサンブラージュからなるキュヴェ。特に、モレの中心部の区画であるクロ・ソロンは秀逸で、多様なニュアンスをワインに与えている。
 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・オー・シェゾー
22113504 Morey Saint Denis 1er cru Aux Chezeaux2004Rouge75012\9000
22113505 Morey Saint Denis 1er cru Aux Chezeaux2005Rouge75012\9500
 クロ・ドゥ・ラ・ロッシュの斜面下にある1級畑。ジュヴレイ村の1級畑オー・コンボットと村を挟んで背中合わせのロケーションにあり、モレにありながらジュヴレイらしい骨格を有したワインになる。
 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ミランド
22113605 Morey Saint Denis 1er cru Les Millandes2005Rouge75012\9500
 特級畑クロ・サン・ドニに隣接した斜面下にある1級畑。1級畑オー・ショゾーよりモレ・サン・ドニの中心部に近い区画。
 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ブランシャール
22113705 Morey Saint Denis 1er cru Les Blanchards2005Rouge75012\9500
 モレ・サン・ドニのほぼど真ん中の中心部に位置する1級畑。ふくよかにして繊細な果実味のあるワインに仕上がる。
 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・リュショ
22113805 Morey Saint Denis 1er cru Les Ruchots2005Rouge75012\11000
 ドメーヌの看板となる１級畑。クロ・ド・タールとボンヌ・マールの真下、ジョルジュ・ルーミエ所有のクロ・ドラ・ブシェールの斜面上部という好立地。
 ジュヴレイ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・オー・コンボット
22112004 Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes2004Rouge75012\10000
 四方をグラン・クリュに囲まれた秀逸な1級畑。クロ・ド・ラ・ロッシュのようなスケール感のある果実味とラトリシエール・シャンベルタンのような堅牢さを併せ持つ。
 シャンボール・ミュジニー
22115505 Chambolle Musigny 2005Rouge75012\7000
 ボンヌ・マールの斜面下のモレ側からシャンボール村の中心部にかけて畑を所有。モレよりも石灰質の多い土壌からエレガントでシルキーなタッチのワインを産する。
 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ノワロ
22115705 Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots2005Rouge75012\11000
 特級畑ボンヌ・マールの斜面下部に位置する1級畑。シャンボールらしい繊細さとモレらしい重厚感のある果実味を有するワインとなる。
 シャルム・シャンベルタン
22112505 Charmes Chambertin2005Rouge75012\15000
 マゾワイエールの区画を含まない純粋なシャルム・シャンベルタンの区画のみから造られる。エレガントで果実味豊かなワインに仕上がる。
 クロ・ド・ラ・ロッシュ
22114505 Clos de la Roche2005Rouge75012\17000
 クロ・サン・ドニと並んでモレ・サン・ドニを代表する特級畑。ジュヴレイ寄りのリューディ名をクロ・ド・ラ・ロッシュに所有し、テロワールから来る雄大なボディとミネラルが特徴的。
 クロ・サン・ドニ
22114005 Clos Saint Denis2005Rouge75012\20000
 モレ・サン・ドニを代表する特級畑。アルロー家では南東向きの斜面中腹のベスト区画を所有。
 ボンヌ・マール　
22115005 Bonnes Mares2005Rouge75012\28000
 モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村にまたがる特級畑。若いうちは繊細で硬く閉じきった状態の多い特級畑ミュジニーと対極に位置する、おおらかで力強く豊満なボディを持つワイン。
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